เริ่มใช้น้ำมัน MCT อย่างไรดี?

น้ำมัน MCT ของเรานั้นใส ไม่มีกลิ่น สามารถบริโภคโดยตรงได้เลย หรือจะผสมเข้ากับอาหารหรือเครื่องดื่มที่ชอบก็ได้ และถึงแม้ว่าจะมีจุดเกิดควัน (smoke point) ต่ำกว่าน้ำมันมะพร้าว แต่ก็ยังสามารถใช้ทำอาหารประเภทผัดที่ใช้ไฟอ่อน และใช้เป็นส่วนผสมในการอบด้วยอุณหภูมิปานกลางได้

อีกหนึ่งวิธีการใช้น้ำมัน MCT ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ก็คือการหยดน้ำมัน MCT ลงในกาแฟ สมูทตี้ หรือน้ำสลัด โดยปริมาณที่แนะนำให้เริ่มบริโภคต่อวันก็คือ 1-3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับผู้ที่ไม่เคยใช้น้ำมัน MCT มาก่อน เราแนะนำให้เริ่มต้นด้วย ½ ช้อนโต๊ะ เพื่อดูว่าระบบย่อยอาหารนั้นตอบสนองอย่างไรบ้าง หากบริโภคมากเกินไป อาจส่งผลต่อระบบทางเดินอาหารได้ และก็อย่าลืมว่า MCT ยังคงเป็นไขมันที่มีแคลอรี่อยู่มาก — 1 ช้อนโต๊ะมี 130 แคลอรี

เมื่อร่างกายของคุณสามารถปรับตัวเข้ากับน้ำมัน MCT ได้ โดยไม่มีอาการผิดปกติใดๆ ก็สามารถเพิ่มปริมาณที่บริโภคในแต่ละวันได้ เราแนะนำให้รับประทานวันละ 1-2 ช้อนโต๊ะ และไม่ควรเกิน 4 ช้อนโต๊ะต่อวัน

ลองทำอาหารสูตรพิเศษของเราดูมั้ย?